Конкурс кондитеров

Удмуртские кооператоры провели конкурс кондитеров. Каждый выставочный стол, каждая экспозиция стали своеобразным произведением искусства. Практически все изделия отвечали тематике конкурса, посвященного 100-летию Удмуртпотребсоюза. Жюри пришлось изрядно потрудиться, чтобы выбрать самые лучшие блюда. Учитывалась не только оригинальная форма, но и использование новых видов сырья, начинок, вкусовые качества. Основными задачами конкурса были: совершенствование профессионального мастерства, повышение теоретических и практических навыков, обмен опытом.